Adet
Üç kilogramlık Callebaut paketi: 1 kg 811 bitter, 1 kg 823 sütlü ve 1 kg W2 beyaz çikolata bir arada.
Üç ana ton aynı pakette geldiği için bitter, sütlü ve beyaz çalışan bir mutfak tek siparişle stoğunu tamamlar. 811 koyu, 823 yumuşak, W2 ise en tatlı tondur; aynı vitrine üç farklı ürün çıkarmayı sağlar. Kaplama, kalıp çikolata, ganaj ve dekor çalışmalarında kullanılır. Üç tonla arka arkaya çalışırken kabın ve spatulanın kuru olması gerekir; su damlası erimiş çikolatanın kıvamını bozar.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.