Adet
Mayalı hamurlar için üretilmiş %60 yağ oranlı pastacılık yağı, 10 kg'lık ambalajda. Poğaça, açma, çörek ve mayalı tatlı hamurları için.
Hamura esneklik ve direnç kazandırır; bu sayede yoğurma ve açma sırasında hamur yırtılmadan çalışılır. Pişirmede yüksek kabarma sağlar, ürünün hacmi ve iç dokusu düzenli olur. Bayatlamayı geciktirdiği için ertesi güne kalan üründe yumuşaklık daha uzun korunur. Hamurla kolay bütünleşerek homojen dağılır, yağ topakları kalmaz. 10 kg'lık ambalaj fırın ve pastane üretimine yönelik miktardır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.