Adet
Pastacılık işleri için Alba yağ, 10 kg'lık ambalajda.
Pastacılık yağı kek, kurabiye ve tatlı hamurlarında hem yumuşaklık hem hacim sağlar; şekerle çırpıldığında hamura hava girer ve pişen ürün kabarık kalır. Kurabiyede ufalanan bir doku, kekte nemli bir iç yapı verir. 10 kg'lık ambalaj, günlük üretim yapan pastane, fırın ve toplu yemek mutfaklarına yöneliktir; sık sık stok yenileme ihtiyacını azaltır ve birim maliyeti düşürür. Yağın oda sıcaklığında yumuşatılması, şekerle çırpmayı ve karışıma eşit dağılmasını kolaylaştırır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.