Altınmarka Bitter Pul (Para) Çikolata 5 Kg, yoğun kakao aroması, pürüzsüz dokusu ve üstün erime performansı ile profesyonel pastacılık ve çikolata üretiminde tercih edilen kaliteli kuvertür çikolatadır. Pul (para) formu sayesinde kolay erir, homojen karışım sağlar ve tariflerde hızlı kullanım imkânı sunar.
Ganaj, mousse, pasta kaplama, trüf, pralin, dolgu kremaları ve butik çikolata üretiminde mükemmel sonuçlar elde edilmesini sağlar. Akışkan yapısı sayesinde kalıplama ve kaplama işlemlerinde profesyonel performans sunarken; brownie, cookie, cheesecake, tart, waffle, pancake ve çeşitli tatlı tariflerinde de yoğun bitter çikolata lezzeti kazandırır.
5 kg'lık ekonomik ambalajı; pastaneler, kafeler, oteller, restoranlar ve endüstriyel üretim yapan işletmeler için yüksek verimlilik ve maliyet avantajı sağlar. Büyük hacimli üretimler için ideal bir çözümdür.
Kullanım Alanları
Ganaj hazırlama
Pasta kaplama ve sıvama
Mousse ve cheesecake yapımı
Trüf ve pralin çikolata üretimi
Çikolata kalıplama çalışmaları
Dolgu kremaları ve çikolatalı soslar
Brownie, cookie ve tart yapımı
Waffle, pancake ve tatlı sunumları
Pastane, kafe ve profesyonel mutfak kullanımı
Ürün Özellikleri
Profesyonel kalite bitter kuvertür çikolata
Pul (para) formunda pratik kullanım
Kolay eriyen yapı
Pürüzsüz ve homojen kıvam
Yoğun kakao aroması
Kaplama, kalıplama ve ganaj için ideal
Profesyonel ve endüstriyel kullanıma uygun
5 Kg ekonomik ambalaj