Altınmarka Sütlü Kuvertür Çikolata 2,5 Kg, dengeli sütlü çikolata lezzetiyle pasta, ganaj, pralin, kaplama ve çeşitli tatlı uygulamalarında kullanılabilen profesyonel pastacılık çikolatasıdır.
Kuvertür yapısı sayesinde eritme, dolgu, kaplama ve dekorasyon işlemlerinde değerlendirilebilir. Yaş pasta, brownie, mousse, trüf, cheesecake, cookie ve farklı çikolatalı tatlı tariflerinde kullanılabilir. Sütlü lezzet profili sayesinde hem tek başına hem de meyve, karamel, fındık ve benzeri tatlarla birlikte kullanılmaya uygundur.
2,5 kg profesyonel ambalajı, pastane, kafe, restoran, otel, butik üretim ve yoğun kullanım yapan işletmeler için pratik bir seçenektir.
Kullanım Alanları
- Ganaj hazırlama
- Yaş pasta ve butik pasta uygulamaları
- Pralin ve trüf yapımı
- Brownie, kek ve cookie tarifleri
- Mousse ve kuplu tatlılar
- Cheesecake uygulamaları
- Çikolata kaplama işlemleri
- Pasta ve tatlı dekorasyonları
Ürün Özellikleri
- Marka: Altınmarka
- Ürün çeşidi: Sütlü kuvertür çikolata
- Net miktar: 2,5 kg
- Sütlü çikolata lezzet karakteri
- Eritme ve kaplama uygulamalarında kullanılabilir
- Ganaj ve dolgu reçetelerine uygundur
- Pasta ve tatlı üretiminde çok yönlü kullanım sunar
- Profesyonel kullanıma uygun ambalaj
Kullanım Önerisi
Ürünü ganaj, dolgu, kaplama veya çikolatalı tatlı tariflerinde reçeteye uygun miktarda kullanabilirsiniz. Eritme işlemini kontrollü sıcaklıkta ve doğrudan yüksek ısıya maruz bırakmadan gerçekleştiriniz.
Parlak ve düzgün yüzey istenen çikolata uygulamalarında ürünün yapısına uygun temperleme işlemi uygulanabilir. Kesin eritme ve temperleme sıcaklıkları için ambalaj üzerindeki üretici talimatlarını esas alınız.
Muhafaza Koşulu
Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza ediniz. Ürünü yüksek sıcaklıktan, nemden ve ani sıcaklık değişimlerinden koruyunuz. Kullanımdan sonra ambalajını sıkıca kapatınız.
Altınmarka sütlü kuvertür çikolata 2,5 kg, sütlü kuvertür, profesyonel çikolata, ganaj çikolatası, pasta çikolatası, eritmelik sütlü çikolata, pralin çikolatası, pastacılık çikolatası.