Adet
Şeker hamuru ve marzipan çalışmalarında biçim vermek için hazırlanmış şekillendirici set. Figür, çiçek ve kenar detayıyla uğraşan pastacılara yönelik.
Şeker hamuru elle bastırıldığında parmak izi ve düzensiz kenar bırakır; şekillendirici uçlar aynı hareketi her seferinde aynı derinlikte tekrarlamayı sağlar. Yaprak damarı açma, kenar inceltme, top yuvarlama ve kıvrım verme gibi işler bu uçlarla yapılır. Marzipan ve şeker hamuru dışında modelleme çikolatasında da kullanılır. Çalışmadan önce uçların hafif nişastalanması hamurun yapışmasını azaltır. Kullanım sonrası ılık suyla yıkanıp kurulandığında uçlarda hamur artığı kalmaz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.