Adet
Zarı alınmamış, kırılmamış çiğ badem içi. Pastane ve mutfaklarda hem tarif içinde hem süsleme olarak kullanılır.
Zarlı olduğu için tanenin kendi tadı ve rengi korunur; istenirse sıcak suda bekletilip zarı kolayca çıkarılır. Bütün tane geldiğinden dilimlemek, kırmak ya da öğütmek kullanıcıya kalır: baklava ve kurabiye üzerine bütün, badem ezmesi ve makaronda öğütülmüş olarak çalışılır. Çiğ olduğu için tarifin gerektirdiği ölçüde kavrulabilir, böylece kavurma derecesi elde tutulur. Ağzı kapalı, serin ve kuru ortamda saklandığında tane nem almadan bekler.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.