Callebaut 2'li 400 gr Çikolata Paketi

Callebaut Belçika Kuvertür Çikolata Seti 811 Bitter & 823 Sütlü 2 x 400 Gr

Callebaut'un en çok tercih edilen iki klasik Belçika kuvertür çikolatasını bir araya getiren bu set, 811 Bitter ve 823 Sütlü damla çikolatalardan oluşur. Profesyonel pastacılar ve ev kullanıcıları için geliştirilen bu kuvertür çikolatalar; üstün akışkanlığı, dengeli aroması ve yüksek kalite standartlarıyla çikolata, pasta ve tatlı tariflerinde mükemmel sonuçlar sunar.

811 Bitter, %54,5 kakao oranıyla yoğun kakao aroması ve hafif vanilya notaları sunarken; 823 Sütlü, kakao, süt ve karamelin dengeli uyumuyla yumuşak ve zengin bir lezzet sağlar. Her iki ürün de 3 damla akışkanlığa sahip olup kalıplama, kaplama, ganaj, mus, brownie, kurabiye ve dekor uygulamaları için idealdir.

Set İçeriği

• 1 Adet Callebaut 811 Bitter Damla Çikolata – 400 Gr
• 1 Adet Callebaut 823 Sütlü Damla Çikolata – 400 Gr

Ürün Özellikleri

• Orijinal Belçika kuvertür çikolatası
• Damla (Drop) formunda kullanım kolaylığı
• 3 damla akışkanlık (★★★☆☆)
• Genel amaçlı profesyonel kullanıma uygundur.
• Kalıplama, kaplama, ganaj ve dekor çalışmalarında yüksek performans sunar.
• Ev tipi ve profesyonel pastacılık uygulamalarına uygundur.
• Helal Sertifikalıdır.

Kullanım Alanları

• El yapımı çikolata
• Ganaj
• Pralin ve trüf
• Pasta ve yaş pasta
• Cheesecake
• Brownie
• Kurabiye
• Mus
• Tatlı dekorasyonu
• Waffle ve tatlı sos uygulamaları

Teknik Bilgiler

Callebaut 811 Bitter

• Minimum %54,5 kakao
• 3 damla akışkanlık
• Yoğun kakao ve hafif vanilya aroması

Callebaut 823 Sütlü

• Minimum %33,8 kakao
• Minimum %20,8 süt
• 3 damla akışkanlık
• Kakao, süt ve karamel notalarının dengeli lezzeti

Toplam Net Miktar: 800 Gr (2 x 400 Gr)