Adet
İki kilogramlık Callebaut paketi: 1 kg 811 bitter ve 1 kg 823 sütlü çikolata bir arada geliyor. Hem bitter hem sütlü çalışan mutfaklar için tek alışveriş.
811 ve 823, Callebaut'nun kaplama, kalıp ve ganaj işlerinde en çok kullanılan iki numarasıdır. İkisinin aynı pakette gelmesi, bir üründe koyu, diğerinde yumuşak ton isteyen tarifleri tek stoktan çıkarmayı sağlar. Toplam 2 kg içerik, günlük çikolata çalışan pastane ve kafeler için uygun miktardır. Erimiş çikolataya su damlaması kıvamı bozduğu için kabın ve spatulanın kuru olması gerekir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.