Callebaut Chocrocks Bitter Parça Çikolata 4–7 mm 2,5 Kg, düzensiz parça formu ve bitter çikolata görünümüyle pasta, kurabiye, brownie, dondurma ve çeşitli tatlı tariflerinde kullanılabilen profesyonel pastacılık ürünüdür.
Yaklaşık 4–7 mm boyutlarındaki çikolata parçaları; tatlıların üzerine serpilerek dekorasyon amacıyla kullanılabileceği gibi kek, muffin, kurabiye ve brownie karışımlarına eklenerek tariflere çikolatalı doku kazandırmak için de değerlendirilebilir.
Dondurma, waffle, kuplu tatlı, cheesecake, mousse ve yaş pasta sunumlarında kullanılarak tatlılara belirgin ve hacimli çikolata detayları eklenmesine yardımcı olur. 2,5 kg ekonomik ambalajı; pastane, kafe, restoran, otel, dondurmacı ve yoğun üretim yapan profesyonel mutfaklar için uygundur.
Kullanım Alanları
Yaş pasta ve cheesecake dekorasyonu
Kurabiye, brownie ve kek tarifleri
Muffin ve cupcake uygulamaları
Dondurma ve frozen tatlılar
Waffle ve pankek sunumları
Mousse ve kuplu tatlılar
Ganaj ve kremalı tatlı dekorasyonu
Pastane ve profesyonel üretimler
Ürün Özellikleri
Marka: Callebaut
Ürün serisi: Chocrocks
Ürün çeşidi: Bitter parça çikolata
Parça boyutu: Yaklaşık 4–7 mm
Net miktar: 2,5 kg
Düzensiz ve dekoratif çikolata parçası formu
Tatlı süsleme ve tariflere ekleme amacıyla kullanılabilir
Yoğun üretime uygun ekonomik ambalaj
Profesyonel ve ev tipi pastacılık kullanımına uygundur
Kullanım Önerisi
Çikolata parçalarını pasta, cupcake, dondurma, waffle veya kuplu tatlıların üzerine doğrudan serperek kullanınız. Kek, kurabiye, muffin ve brownie tariflerinde hamura kontrollü miktarda ekleyerek homojen şekilde dağıtınız.
Kremalı ve kaplamalı tatlılarda daha iyi tutunması için ürünü krema, ganaj veya glazür tamamen kurumadan önce uygulayınız.
Muhafaza Koşulu
Serin, kuru, kokusuz ve doğrudan güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza ediniz. Ürünü nemden, yüksek sıcaklıktan ve ani sıcaklık değişimlerinden koruyunuz. Kullanımdan sonra ambalajını hava almayacak şekilde sıkıca kapatınız.
Callebaut Chocrocks bitter parça çikolata 2,5 kg, 4–7 mm çikolata parçaları, pasta süsleme çikolatası, brownie çikolatası, kurabiye çikolata parçaları, dondurma dekor çikolatası, waffle çikolata parçaları, profesyonel pastacılık çikolatası.