Callebaut'un iki temel kuvertürünü bir arada sunan set: 1 kg 823 sütlü ve 1 kg W2 beyaz, ikisi de drop formunda.
Sütlü ve beyaz çikolatanın aynı anda bulunması katmanlı çalışmayı tek alışverişle mümkün kılar: dolguda sütlü, dekor ve renklendirmede beyaz. Drop form her ikisinde de tartmayı ve eritmeyi kolaylaştırır, blok kırma adımı ortadan kalkar. 1 kg'lık ölçü, düzenli ama küçük hacimli üretim yapan butik pastacılar ve ev pastacıları için uygundur; açılan paket uzun süre beklemeden tükenir. Açılmış paketler ağzı kapalı, serin ve kokusuz ortamda saklanmalıdır.