Callebaut Ruby 2 Drop Çikolata 2,5 kg

Callebaut Ruby çikolata, 2 numara drop formunda ve 2,5 kg'lık ambalajda.

Ruby, doğal pembe tonuyla ayrışan bir çikolata türüdür; boya kullanmadan pembe kaplama, ganaj ve süsleme yapmaya izin verir. Drop formu ölçmeyi ve eritmeyi kolaylaştırır, blok çikolatada gereken kırma adımını ortadan kaldırır. Kalıp çikolata, bonbon, drip süsleme ve mousse çalışmalarında kullanılır. 2,5 kg'lık ambalaj düzenli üretim yapan pastane ve çikolata atölyeleri için uygundur. Çikolata koku çektiği için ağzı kapalı, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.

Ürün Özellikleri

• Ruby çikolata, pembe ton
• 2 numara drop formu
• 2,5 kg'lık ambalaj
• Boyamadan pembe renk
• Ölçmesi ve eritmesi kolay

Kullanım Alanları

• Kalıp çikolata ve bonbon
• Ganaj hazırlama
• Drip süsleme
• Mousse ve dolgu
• Çikolata atölyesi

• Marka: Callebaut
• Net Miktar: 2,5 kg
• Form: Drop
• Tür: Ruby çikolata