Adet
%18 fındık içeren pralin çikolata, 10 kg'lık ambalajda. Dolgu, kaplama ve krema tariflerinde fındık tadı için kullanılır.
Pralin, kavrulmuş fındığın şekerle birlikte ezilmesiyle elde edilen akışkan bir çikolata hazırlığıdır; tarife hazır kıvamda girdiği için ayrıca fındık öğütme adımı gerekmez. Dolgulu bonbon, tablet, çikolata barı ve pasta kremalarında taban olarak kullanılır. İçeriğinde şeker, %18 fındık, bitkisel yağ, kakao tozu ve süt tozu bulunur. 10 kg'lık ambalaj, günlük yüksek hacimli üretim yapan pastane ve çikolata atölyeleri için uygundur.