Adet
Chocovic sütlü pul kuvertür, 10 kg'lık ambalajda. Kaplama, ganaj ve kalıp çalışması yapan üretim mutfakları için.
Kuvertür, kakao yağı oranı yüksek olduğu için temperlendiğinde parlak ve kırılgan bir yüzey verir; kaplama ve kalıp çikolatada asıl tercih edilen gruptur. Pul formu eşit büyüklükte olduğundan tartmak ve eritmek kolaydır, taneler aynı anda erir. Sütlü tonu pasta, dondurma ve tatlı çeşitlerinin çoğuyla uyum sağlar. 10 kg'lık ambalaj seri üretimde sık stok yenileme ihtiyacını ortadan kaldırır. Çikolata serin, kuru ve kokusuz bir ortamda saklanmalıdır; kokuyu üzerine çeker.