Dr. Gusto Çikolata Boyası Sarı, kakao yağı bazlı yapıya sahip özel formülü ile çikolata ve yağ içeren karışımlar için geliştirilmiş profesyonel bir gıda boyasıdır.
Su bazlı boyaların aksine, çikolata ile temas ettiğinde kesilme veya topaklanma yapmaz. Bu sayede eritilmiş çikolata, ganaj ve benzeri yağ bazlı ürünlerde pürüzsüz ve homojen bir renk elde edilmesini sağlar.
Canlı sarı tonu ile çikolata dekorları, kaplama ürünleri ve profesyonel pastacılık uygulamalarında dikkat çekici sonuçlar sunar. Özellikle kakao yağı içeren ürünlerde maksimum performans gösterir.
30 gramlık pratik ambalajı sayesinde hem profesyonel üretimlerde hem de butik uygulamalarda kontrollü kullanım imkânı sağlar.
Kullanım Alanları
Çikolata renklendirme
Kakao yağı (cocoa butter) bazlı uygulamalar
Ganaj ve yağ bazlı krema boyama
Çikolata kaplama ve kalıp ürünler
Pralin ve dolgu çikolata üretimi
Profesyonel pastacılık ve çikolata uygulamaları
Ürün Özellikleri
Ürün tipi: Yağ bazlı çikolata boyası
Marka: Dr. Gusto
Net miktar: 30 GR
Renk: Sarı
Kakao yağı bazlı formül
Çikolata ile tam uyumlu yapı
Kesilme ve topaklanma yapmaz
Homojen ve canlı renk sağlar
Profesyonel kullanım için uygun
Kullanım Önerisi
Eritilmiş çikolataya veya kakao yağına az miktarda eklenerek karıştırılması önerilir. Renk yoğunluğu isteğe göre kademeli olarak artırılmalıdır.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kullanım sonrası kapağın sıkıca kapatılması önerilir.