Cremix; pasta, mus, kremalı dolgu, cheesecake, sütlü tatlı ve soslarda daha yoğun, dengeli ve dayanıklı bir yapı elde edilmesine yardımcı olan profesyonel kıvam verici toz karışımdır.
Karışıma kolayca dağılarak homojen ve pürüzsüz bir kıvam oluşmasına katkı sağlar. Hazırlanan ürünlerin daha sıkı, parlak ve formunu muhafaza eden bir yapıya kavuşmasına yardımcı olur.
Sıcak ve soğuk tariflerde kullanılabilir. Butik pastacılık, pastane üretimi, profesyonel mutfaklar ve ev tipi tarifler için uygundur.
Cheesecake, mus ve krema dolgularında akışkanlığın dengelenmesine yardımcı olur. Dilimleme sırasında daha düzgün sonuç alınmasına ve katlı pastalarda dolgunun formunu muhafaza etmesine katkı sağlar.
Mus ve kremalı dolgular
Sütlü tatlılar
Cheesecake karışımları
Yaş pasta ve rulo pasta dolguları
Krem şanti ve pastacı kreması
Ganaj tarifleri
Meyveli soslar
Akışkan tatlı karışımları
Net miktar: 75 g
Kıvam verici ve stabilizatör toz karışım
Homojen karışım hazırlanmasına yardımcı olur
Kolay çözünür
Sıcak ve soğuk tariflerde kullanılabilir
Tarifin tadını ve rengini değiştirmeden kullanılabilir
Profesyonel ve ev tipi pastacılığa uygundur
Ürünü tarifinize kontrollü şekilde ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırınız. Kullanım miktarını hazırlanacak ürünün reçetesine ve istenilen kıvama göre ayarlayınız.
Glüten ve alerjen bilgileri için ambalaj üzerindeki güncel ürün beyanını dikkate alınız.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.