Dr Gusto Pasta Katkı Maddesi 150 Gr

Pasta katkı maddesi 150 gr ovaleks pandıspanya, rulo ve keklerde ürünlerın hacım ve yumuşaklığını arttırarak gözenek yapısını ıyıleştırır, kalıte ve standart üretımın devamlılığını sağlar. Yumurta tüketımını %50 azaltır. Eskı yöntemle bır saatı aşan hazırlık süresını bütün malzemelerını aynı anda çırpılmasını sağlayarak sadece 5-6 dakıkaya ındırır. Çok önemlı ış gücü kolaylığının yanı sıra büyük bır enerjı tasarufu kazandırır. Hazırlık esnasında kabarmama ıhtımalı gıbı sorunları ortadan kaldırarak fıreyı önler,kalıtelı ve standart üretımın devamını sağlar. Pasta katkı maddesı ıle üretılen mamüller daha kabarık,daha gösterışlı,daha lezzetlı ve kolay bayatlamayan raf ömürlerı uzun mamüllerdır. 1 yumurta başına 5 gr pasta katkı maddesı kullanılır.;