Adet
Yağ bazlı sarı toz gıda boyası, 25 gr'lık ambalajda. Çikolata ve kakao yağı içeren karışımları renklendirmek için kullanılır.
Su bazlı boyalar çikolataya eklendiğinde kıvamı bozar; yağ bazlı toz boya ise çikolatanın içinde dağılarak akışkanlığı korur. Sarı ton kalıp çikolatalarda, bonbon kaplamalarında ve kakao yağıyla yapılan sprey çalışmalarında kullanılır. Toz, erimiş çikolataya azar azar eklenip iyice karıştırılmalıdır; topak kalmaması için önce küçük bir miktar çikolatayla ezilerek karıştırılabilir. 25 gr'lık ambalaj düzenli renk çalışan pastaneler için uygun miktardır. Ambalaj ağzı kapalı, kuru bir yerde saklanmalıdır.