Pastacılık ve hamur işi tariflerinde istenilen kabarıklığı ve yumuşak dokuyu elde etmek için kullanılan Dr. Gusto Kabartma Tozu, kek, pasta ve birçok fırın ürününde hamurun ideal şekilde kabarmasına yardımcı olan bir kabartıcıdır. Tariflerde homojen bir şekilde karışarak hamurun daha hacimli ve yumuşak bir yapı kazanmasını sağlar.
2 kg’lık büyük ve ekonomik ambalajı sayesinde özellikle pastane, fırın, kafe ve profesyonel mutfaklar için uzun süreli kullanım imkânı sunar. Aynı zamanda evde sık sık hamur işi hazırlayan kullanıcılar için de pratik bir çözüm sağlar.
İnce toz formu sayesinde hamura kolayca karışır ve tariflerde dengeli bir kabarma performansı sağlar. Kek, kurabiye ve diğer fırın ürünlerinde daha iyi bir doku ve hacim elde edilmesine yardımcı olur.
Kullanım Alanları
Kek ve pasta tarifleri
Kurabiye ve bisküvi yapımı
Muffin ve cupcake üretimi
Pancake ve waffle hamurları
Poğaça ve bazı hamur işi tarifleri
Pastane ve fırın üretimleri
Ürün Özellikleri
Ürün tipi: Kabartma tozu
Marka: Dr. Gusto
Net miktar: 2 KG
Form: İnce toz
Hamur işlerinde kabarma sağlar
Tariflerde hacim ve yumuşak doku oluşumuna yardımcı olur
Profesyonel üretim ve ev kullanımı için uygundur
Ekonomik büyük boy ambalaj
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Nem ile temas etmemesi için ambalajın kapalı tutulması tavsiye edilir. Açıldıktan sonra hava almayan bir kapta saklanması ürünün performansını korumasına yardımcı olur.