50 gr'lık tüpte kahverengi jel gıda boyası. Şeker hamuru, krema, ganaj ve makaronda yoğun renk elde etmek için kullanılır.
Jel yapısı sıvı boyalara göre daha az miktarla daha koyu ton verir; tarife fazla nem katmadığı için şeker hamurunun kıvamını bozmaz. Karışıma kolayca dağılır ve renk tonunu net şekilde verir. Kahverengi, ahşap ve çikolata görünümü ile hayvan figürlerinde en çok kullanılan tonlardandır. Tüp ambalaj damla damla ölçmeyi kolaylaştırır, koyu tonlarda azar azar ilerlemeyi mümkün kılar.