Adet
Dondurma ve sorbe üretiminde çilek aroması ve rengi vermek için kullanılan paste, 3 kg'lık ambalajda.
Paste yoğun kıvamlı bir hazırlıktır; miksin içine tartılarak eklenir, böylece her partide aynı tat ve aynı renk tutturulur. Dondurma dışında pasta kremaları, mus ve dolgu tariflerinde de çilek notası vermek için kullanılabilir. 3 kg'lık ambalaj, sezon boyunca sürekli üretim yapan dondurmacı ve pastanelerde sık stok yenileme ihtiyacını azaltır. Kabın ağzı her kullanımdan sonra sıkıca kapatılmalıdır.