Adet
Limon aromalı toz karışım, 1 kg'lık ambalajda. Tatlı ve pastacılık uygulamalarında limon tadı ve kokusu vermek için kullanılır.
Toz formda olduğu için tartılarak ölçülür ve kuru malzemelerle birlikte doğrudan karışıma katılır; sıvı aromaların aksine karışımın kıvamını değiştirmez. Limonun asitli tadı, şekerli ve sütlü katmanların ağırlığını dengeler; bu yüzden krema, mus ve dondurma çalışmalarında sık tercih edilir. Ölçü tarifle sabitlendiğinde her partide aynı tat yakalanır, bu da seri üretimde tekrar edilebilirlik sağlar. 1 kg'lık ambalaj düzenli üretim yapan pastane ve kafeler için uygundur. Ambalaj ağzı kapalı ve kuru bir yerde saklanmalıdır.