Adet
Toz mahlep, 1 kg'lık ambalajda. Çörek, simit ve tuzlu hamur işlerine kendine özgü tat ve koku vermek için kullanılır.
Mahlebin içindeki kumarin, hamur işlerine vanilyayı andıran hoş bir koku ve belirgin bir tat bırakır. Tuzlu hamur işlerinde kıvamı da etkiler; hamurun kıtır kıtır çıkmasına yardımcı olur. Kandil simidi ve paskalya çöreğinin karakteristik kokusu da mahlepten gelir. Toz formda olduğu için kuru malzemelerle birlikte eklenip karıştırıldığında hamurun tamamına eşit dağılır. Az miktarda kullanılan bir baharattır; ölçünün üzerine çıkıldığında tat keskinleşir. 1 kg'lık ambalaj düzenli üretim yapan fırın ve pastanelere yöneliktir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.