Adet
Dondurma sosu, 10 kg'lık ambalajda. Dondurmanın üzerine dökülerek servis edilir; pastane, kafe ve restoranların toplu kullanımı için düşünülmüştür.
Eritme işlemi benmari usulüyle 45-50 °C'ye kadar yapılır; sosun doğrudan yüksek ısıya maruz kalmaması kıvamının bozulmasını engeller. Isıtıldıktan sonra kepçe ya da pompa ile porsiyonlanır, her serviste aynı miktar kullanıldığında maliyet takibi kolaylaşır. Dondurma dışında waffle, krep ve bardak tatlıların üzerinde de kullanılır. 10 kg'lık ambalaj, sezon boyunca yoğun çalışan dondurmacılar için tek seferde stok anlamına gelir. Ambalajın ağzı kapalı ve serin bir yerde saklanmalıdır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.