Adet
Pasta kaplamalarında kullanılan eko pralin, 10 kg'lık ambalajda. Yoğun üretim yapan mutfaklar için maliyet dostu seçenek.
Yumuşak formu sayesinde kaplama sırasında kolay yayılır ve yüzeyde homojen bir katman bırakır; bu da tekrar tekrar düzeltme ihtiyacını azaltır. Pasta kaplama dışında çikolata iç dolgusu, kurabiye arası ve tatlı sosu olarak da kullanılır. Eko grubunda yer alması, düzenli ve yüksek miktarda kaplama yapan işletmelerde birim maliyeti aşağı çeker. 10 kg'lık ambalaj günlük üretim yapan pastane ve fırınlar için düşünülmüştür. Pralin çevredeki kokuları çeker; ambalajın ağzı kapalı ve serin bir yerde saklanmalıdır.