Adet
Sade soğuk pasta jölesi, 7 kg'lık ambalajda. Pasta, kek ve tart yüzeylerini kaplamak ve parlatmak için kullanılır.
Isıtmaya gerek yoktur; doğrudan ya da %10-20 arasında su katılarak kaşık veya spatula yardımıyla homojen hâle getirilir, sonra yüzeye sürülür. Matlaşma ve çatlama yapmaz, bu yüzden vitrinde bekleyen ürün gün sonunda da parlak görünür. Sade olduğu için meyvenin kendi rengini örtmez; renk vermesi istendiğinde gıda boyasıyla tonlandırılabilir. Meyveli tart, cheesecake üzeri ve yaş pasta kaplamada kullanılır, meyvelerin kurumasını geciktirir. 7 kg'lık ambalaj sürekli üretim yapan pastaneler için uygundur.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.