Pektin Tozu 75 gr – Doğal Jelleştirici ve Kıvam Arttırıcı

Pektin, meyve ve sebzelerden elde edilen, tamamen doğal bir jelleştirici, kıvam arttırıcı ve stabilizatördür. Özellikle ev yapımı reçellerde, marmelatlarda ve jölelerde mükemmel kıvam sağlamak için kullanılır.

75 gramlık ambalajıyla hem ev kullanıcıları hem de küçük ölçekli üreticiler için pratik bir çözümdür. Pektin, şeker ve asidik ortamla birleştiğinde jel oluşturur. Bu özelliği sayesinde vegan tariflerde jelatin yerine tercih edilen etkili bir bitkisel alternatiftir.

🍓 Kullanım Alanları ve Örnekler:
Reçel ve Marmelat Yapımı:
Çilek, vişne, portakal gibi meyvelerden yapılan reçel ve marmelatlarda kıvam artırmak için kullanılır.
Meyve Jöleleri ve Tatlılar:
Ev yapımı meyve jöleleri, pelte ve pastacılık dolgularında doğal jel kıvamı sağlar.
Şekerleme Üretimi:
Meyveli yumuşak şekerlemelerde bağlayıcı olarak kullanılır.
Vegan Tarifler:
Jelatin içermeyen, tamamen bitkisel yapıdaki tatlı ve soslarda kıvam verici olarak tercih edilir.
Yoğurt ve Smoothie Ürünleri:
Doğal kıvam vermek ve ayrışmayı önlemek amacıyla kullanılabilir.
🔍 Ürünün Öne Çıkan Özellikleri:
%100 doğal meyve bazlı pektin
75 gr pratik ambalaj
Jelleştirici, bağlayıcı ve kıvam verici özellik
Vegan ve glütensiz tariflerde jelatin alternatifi
Reçel, marmelat, jöle, şekerleme ve soslarda kullanım