Adet
35 cm ağız uzunluğunda pasta bıçağı. Yüksek pastaları ve büyük tepsi tatlılarını tek hamlede kesmek için kullanılır.
Uzun ağız, kesitin baştan sona aynı hizada çıkmasını sağlar; kısa bıçakla yapılan tekrarlı hareketlerde dilim kenarı bozulur ve krema sürüklenir. Bıçak ölçüsü 34 x 350 x 1 mm'dir, ince gövde hamura ve kremaya sürtünmeyi azaltır. Siyah saplı Creme serisine ait 71191 model numaralı üründür. Kesim aralarında ağzın ılık suyla silinmesi krema ve çikolatanın bıçağa yapışmasını önler, dilimler daha temiz çıkar. Pastane, otel ve restoran mutfaklarında günlük servis kesiminde kullanılır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.