Adet
Pirge Duo serisi No.1 kasap bıçağı; 145 mm kesici uzunlukta, kırmızı saplı. Et parçalama ve ayıklama işleri için kullanılır.
Ağız 36 mm genişliğinde ve 3 mm kalınlığındadır; kalın sırt, sıkı ette zorlarken bıçağın esnemesini engeller. Çelik T5MoV kalitesinde, 55 ± 1 HrC sertliktedir ve ağzı jilet keskinliğindedir. Sapın merkezinde sert PPC, yüzeyinde yumuşak TPE kullanılmıştır; sert iç yapı gücü, yumuşak dış yüzey yağlı ve ıslak elde kaymayan bir tutuş sağlar. Renk kodlu çalışan mutfaklarda kırmızı sap genellikle çiğ et istasyonuna ayrılır, böylece bıçaklar birbirine karışmaz. Ürün kodu 34101'dir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.