Adet
Küp doğranmış portakal kabuğu şekerlemesi, 5 kg'lık ambalajda. Kek, kurabiye ve çikolata işlerinde kullanılır.
Şekerlenmiş kabuk, hamurun içinde dağılmadan durur ve pişme sırasında biçimini korur; küp kesim sayesinde her dilime eşit miktarda düşer. Portakalın kokusu çikolata, kakao ve kuruyemişle birlikte iyi çalışır. Kek, panettone tarzı mayalı hamurlar, kurabiye ve çikolata kalıplarında iç malzeme olarak kullanılır; tabak sunumunda tek başına da servis edilir. 5 kg'lık ambalaj seri üretim yapan pastane ve fırınlar içindir. Ambalaj kapalı tutulduğunda küpler birbirine yapışmadan kalır.