Su Bazlı Likit Beyaz Gıda Boyası, pasta, kek, kurabiye, şeker hamuru ve krema gibi ürünlerde opak ve kapatıcı beyaz ton elde etmek için geliştirilmiştir. Yoğun beyaz pigmenti sayesinde özellikle renk açma, zemin beyazlatma ve ton dengeleme işlemlerinde mükemmel sonuç verir.
Su bazlı yapısı sayesinde karışımlara kolayca eklenir, homojen renk dağılımı sağlar ve yüzeyde pürüzsüz bir görünüm oluşturur. Krem şanti, buttercream, ganaj, royal icing ve jöle bazlı tatlılarda doğal, mat ve güçlü bir beyaz ton elde etmek mümkündür. Isıya dayanıklı yapısı sayesinde pişirme veya soğutma süreçlerinde renk bozulmaz.
Kullanım Alanları:
Pasta, kek ve kurabiye hamurlarında zemin beyazlatma
Krem şanti, buttercream ve ganajlarda renk açıcı olarak
Şeker hamuru, glazür ve jöle süslemelerinde
Macaron, cupcake ve butik pastacılık ürünlerinde renk dengeleme için
Ürün Özellikleri:
Yoğun beyaz pigmentli su bazlı likit gıda boyası
Kapatıcı ve opak renk etkisi sağlar
Su ile mükemmel karışır, homojen dağılım oluşturur
Isıya dayanıklı – pişirme sonrası da renk korur
Katkısız, gıda kullanımına uygun içerik
Profesyonel ve ev tipi pastacılığa uygundur
Net miktar: 25 g