Su Bazlı Likit Siyah Gıda Boyası, pasta, kek, kurabiye, şeker hamuru, krem şanti ve ganaj gibi ürünlerde derin ve yoğun siyah tonlar elde etmek için geliştirilmiş profesyonel bir renklendiricidir. Su bazlı formu sayesinde karışımlara kolayca eklenir, homojen dağılır ve pürüzsüz bir renk görünümü sağlar.
Yüksek pigment oranı sayesinde az miktarda kullanımda bile etkileyici sonuç verir. Isıya dayanıklı yapısı, pişirme ve soğutma işlemleri sırasında rengin solmasını engeller. Profesyonel pastacılar, şefler ve evde üretim yapan kullanıcılar için idealdir. Özellikle şeker hamuru, buttercream, ganaj ve glazür uygulamalarında güçlü, doygun ve mat siyah tonlar elde edilir.
Kullanım Alanları:
Pasta, kek ve kurabiye hamurlarında renklendirme
Krem şanti, ganaj, buttercream ve glazürlerde
Şeker hamuru, jöle ve tatlı süslemelerinde
Macaron, cupcake ve butik pastacılık ürünlerinde
Ürün Özellikleri:
Yoğun siyah pigmentli su bazlı likit gıda boyası
Su ile tamamen uyumlu, homojen renk dağılımı sağlar
Isıya dayanıklı – pişirme sonrası da renk korur
Katkısız, gıda kullanımına uygun formül
Profesyonel ve ev tipi pastacılığa uygundur
Net miktar: 60 g