Yağ Bazlı Toz Bayrak Kırmızı, çikolata, ganaj, buttercream, yağ bazlı krema, macaron ve dolgu karışımları için özel üretilmiş profesyonel renklendirici tozdur. Su bazlı boyaların çikolatayı kesme ve pütürlendirme riskini ortadan kaldırır, yağ bazlı formülü sayesinde karışıma tamamen homojen bir şekilde dağılır.
Yoğun pigment yapısı sayesinde beyaz çikolatada net ve güçlü bayrak kırmızısı tonu elde edilir. Çok az miktarda kullanım ile maksimum sonuç verir, ekonomik ve profesyonel bir çözümdür. Butik pastacılık, çikolata dekorları, kalıp çikolata, drizzle ve renkli trüf üretiminde ideal performans sağlar.
Kullanım Alanları:
Beyaz çikolata renklendirme
Ganaj, buttercream ve yağ bazlı krema tarifleri
Macaron hamuru renklendirme
Kalıp çikolata, modelleme ve figür çalışmaları
Trüf, popcake, çikolata kaplama ve dekor uygulamaları
Ürün Özellikleri:
Renk: Bayrak Kırmızı
Form: Yağ Bazlı Toz Gıda Boyası
Net miktar: 7 g
Çikolatayı kesmez, pütürlendirme yapmaz
Yüksek pigment – az kullanımda güçlü renk
Profesyonel ve ev tipi pastacılığa uygun