Dr. Gusto Yaprak Jelatin 1 kg - Sığır Jelatini %100 Helal Yerli Üretim

profesyonel ve ev tipi pastacılık uygulamalarında güçlü kıvam ve berraklık sağlayan yüksek kaliteli sığır jelatinidir. %100 helal sertifikalı olup yerli üretimdir. Tat ve koku bırakmadan tariflerinizde ideal doku oluşturur.
Yaprak formu sayesinde dozaj kontrolü kolaydır ve homojen çözünür. Özellikle mousse, cheesecake, panna cotta, jöle, ayna glaze ve soğuk tatlı uygulamalarında pürüzsüz yapı sağlar.
Profesyonel mutfaklar, pastaneler, oteller ve yoğun üretim yapan işletmeler için 1 kg ekonomik ambalaj avantajı sunar.
Kullanım Alanları
Cheesecake ve soğuk pasta yapımı
Mousse ve kremalı tatlılar
Panna cotta ve sütlü tatlılar
Meyveli jöle ve katmanlı tatlılar
Ayna glaze ve parlak kaplama uygulamaları
Profesyonel pastacılık üretimleri
Ürün Özellikleri
Net Miktar: 1 KG
Form: Yaprak jelatin
Kaynak: Sığır jelatini
%100 Helal
Yerli üretim
Yüksek jel gücü
Berrak ve pürüzsüz kıvam
Tat ve koku bırakmaz
Profesyonel ve ev kullanımı için uygundur